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Steak végétarien

Qui a dit qu’un végétarien, ne pouvait plus manger de steak ? 🤪

Et bien si si c’est encore possible avec cette recette bluffante de steak végétarien !

Ingrédients pour 6 steaks:

500 g d’haricots blanc

2 oeufs

1 oignon émincé à faire revenir à la poêle

100g de fromage de brebis rapé ou de chèvre

50g d’amandes concassées

2 cuillère à soupe d’huile Olive

Epices (herbes de provinces ou basilic), cumin, piment doux, sel et poivre

Melanger le tout, mixer, laisser reposer 1H minimum au réfrigérateur. 

Disposer les steak sur une grande plaque de cuisson.

Enfournez 30’ à 180 degrés