Facile et rapide à préparer, ces boules d’énergie (energy balls) sont un excellent encas healthy pour vos petits creux, ou vos efforts sportifs. Généralement composées de fruits secs et céréales, elles sont faciles à transporter et se conserve très bien pendant une semaine au réfrigérateur. Un moyen idéal pour faire le plein d’énergie, pour les petits et les grands !
Ingrédients:
20 dattes dénoyautées
une poignée d’amandes
une poignée de noix
4 cuillère à soupe de flocons d’avoine
2 cuillère à soupe de baies de goji
2 cuillère à soupe de cranberries
2 cuillère à soupe de graine de chia
4 carré de chocolat noir 80%.
Mixer tous les ingrédients au mixeur.
Prélever un peu de préparation avec une cuillère, et façonner une boule entre vos mains. Vous pouvez rouler cette boule dans de la noix de coco râpée, ou des graines de chia, ou des flocons d’avoine.
Réserver au réfrigérateur. Dégustez ! 😛