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Muffin Chocolat Banane

Ingrédients : 

3 bananes bien mures écrasées

150g farine riz complet 🍚 

100g farine d’épeautre complet 🌾 (ou farine de riz complet pour l’option sans gluten)

3 oeufs 🥚

1/2 sachet de levure chimique 

100ml lait d’amande

1 grosse poignée d’amandes

1 poignée de fruits secs

200gr de chocolat noir corsé en morceaux 🍫

👨‍🍳👩🏽‍🍳 Mélanger le tout, verser dans un moule à muffins, enfourner environ 35’ à 45’ à 180 degrés . 

Bon appétit ! 😄